10 способів очищення емальованої каструлі, що пригоріла
Якщо ваша улюблена емальована каструля сильно пригоріла, не турбуйтеся. Народні способи підкажуть, як видалити залишки їжі і дбайливо почистити дно посуду від пригару.
Незважаючи на велику кількість сучасного посуду з антипригарним покриттям, багато господинь із задоволенням купують для приготування їжі емальовані каструлі. Їх прихильність можна зрозуміти - адже коштує такий посуд зовсім недорого, а виглядає дуже симпатично.
Однак як бути, якщо під час готування ви зазівалися, і їжа намертво пригоріла, зіпсувавши дно улюбленої каструльки? Адже якщо почистити такий посуд металевою щіткою або абразивним порошком, можна пошкодити емаль, і тоді каструлю доведеться викидати.
Якщо і з вами трапилася така неприємність, не турбуйтеся - можна очистити навіть сильно забруднену емальовану каструлю, а допоможуть вам у цьому прості підручні засоби.
«Засолюють» каструльку
Ефективно очистити пригоріла дно емальованого посуду за допомогою кухонної солі можна наступним чином:
- Щедро засипте місце пригару сіллю. Зверху налийте трохи води і дайте каструлі постояти 2-3 години. Потім включіть гарячу воду і губкою потріть забруднення. Якщо сліди залишилися, доведеться ще раз почистити посуд, використовуючи кип'ятіння.
- Налийте в каструлю 300 мл води і 50 грам солі. Поставте посуд на вогонь і кип'ятіть сольовий розчин протягом 40 хвилин. В результаті такої обробки пригоріле дно і стінки повинні повністю очиститися.
«Маринуємо» посуд в оцті
Видалити залишки пригорілої їжі з поверхні емалі можна і столовим оцтом. Налийте його на дно, повністю покривши зону пригару, і залиште забруднення постояти на 3 години. Через цей час вимийте каструлю звичайним засобом для посуду.
Використовуємо соду
Харчова сода по праву вважається одним з кращих засобів, здатних безпечно почистити посуд від різних забруднень. Впорається вона і зі слідами пригару, залишивши емаль цілою і неушкодженою.
Щоб очистити пригорілі стінки і дно каструлі, налийте в неї літр води, всипте півсклянки соди і кип'ятіть суміш годину на повільному вогні. Потім дайте рідини ще постояти в каструлі 2 години, і лише після цього вилийте содову суміш.
Застосовуємо ліки
Як не дивно, добре справляються з очищенням емальованої поверхні таблетки активованого вугілля. Їх потрібно подрібнити в порошок і насипати на потрібне місце, а через 20 хвилин додати в каструлю трохи холодної води. Через півгодини вимийте посуд, видаливши залишки ліків.
Кавовий спосіб
Якщо емальовану поверхню потрібно очистити від пригорілого молока, використовуйте в якості миючого засобу кавову гущу. Рясно нанесіть її на потрібні місця, добре потерши, і залиште на годину. Після впливу кави всі забруднення повинні легко віддалятися поролоновою губкою.
Сильнодіючий засіб
Досить часто емальовані каструлі господині використовують для приготування варення. Однак варто ненадовго відволіктися, забувши вчасно перемішати солодкий вміст - і ось вже на дно каструльки щільно прикипів шар цукру і ягід.
Очистити емаль в цьому випадку буде досить складно, доведеться кликати на допомогу хімічні засоби. Для приготування розчину, що чистить, візьміть:
- 50 грам лимонної кислоти;
- 50 грам соди;
- 100 мл миючого засобу «Білизна».
Добре розмішайте, додайте 300 мл води, вилийте суміш у забруднений посуд і кип'ятіть півгодини. Потім дайте рідині охолонути. Після такого засобу на дні не залишиться навіть слідів варення.
Фрукти і овочі
Почистити каструлю можна, використовуючи деякі продукти. Добре справляються з пригаром на емалі:
- ріпчаста цибуля;
- кисле яблуко;
- груша.
Дрібно поріжте будь-який з цих продуктів, залийте водою і прокип'ятіть на слабкому вогні.
Газована вода
Виявляється, популярні напої на зразок «Кока-коли» або «Спрайт» можна застосовувати не тільки за прямим призначенням. Винахідливі господині з їх допомогою також видаляють накип в чайниках, чистять срібні прикраси і навіть очищають емальовані каструлі.
Для незначних забруднень досить налити газовану воду в забруднений посуд і дати їй постояти близько години. Якщо пригара сильна, рідину в каструлі краще прокип'ятити хвилин 30-40.
Молочна сироватка
Якщо на вашій кухні знайдеться кисле молоко, воно допоможе вам дбайливо очистити забруднення з емалі. На ніч залийте молочною сироваткою дно каструлі, а вранці потріть залишки пригару губкою з миючим засобом.
Спосіб десятий: екзотичний
Можна видалити пригорілу кірку з дна каструлі, зовсім не використовуючи спеціальних засобів. Для цього досить помістити посуд в морозилку. Через годину вийміть каструльку і добре помийте її прохолодною водою - всі забруднення втечуть дуже швидко. Тільки не включайте гарячу воду, інакше емаль потріскається від різкого перепаду температур.
Тепер вам відомі всі секрети дбайливого очищення посуду, а значить, емаль на ваших каструльках довго буде виглядати бездоганно!