25-04-2017, 15:06

Як вибрати занурювальний блендер

Стаціонарний блендер став незамінним помічником на кухні для багатьох господинь, він дозволяє за короткий час без особливих зусиль подрібнити продукти, приготувати трохи фаршу або пюре, збити інгредієнти і багато іншого. Він легко може замінити більш громіздку кухонну техніку, наприклад, комбайн або м'ясорубку без втрати якості, коли необхідно приготувати малі порції будь-якого блюда. На прилавках магазинів можна побачити десятки моделей заглибних блендерів, тому, щоб вибрати прилад правильно, необхідно заздалегідь підготуватися до покупки і зрозуміти, чим різняться різні варіанти.

На що звернути увагу

У виборі якісного погружного блендера вам зможуть допомогти продавці-консультанти, але не завжди вони бувають компетентні в тому чи іншому питанні. З цієї причини краще об'єднати свої знання і поради співробітника магазина, щоб об'єктивно оцінити, який прилад для будинку краще вибрати. Занурювальні блендери володіють технічними характеристиками, які вказані на ціннику або на упаковці, саме на них необхідно звернути увагу при покупці.

Потужність приладу

Потужність - це головна характеристика практично будь-якої домашньої техніки, цей показник визначає, наскільки швидко і інтенсивно працюватиме прилад. Стаціонарний блендер може бути з потужністю від 140 до 1200 Вт, кожен діапазон призначений для виконання певних функцій, тому необхідно спиратися на те, для чого ви купуєте прилад:

Від 140 до 250 Вт. Такі блендери вважаються малопотужними, вони не призначені для подрібнення продуктів щільної консистенції. Такий прилад відмінно впорається з м'якими продуктами, наприклад, бананами або томатами, тому зазвичай його використовують для приготування пюре.
Від 250 до 650 Вт. Цей діапазон можна вважати оптимальним, так як в цьому випадку погружной блендер виконує свої поширені завдання - подрібнення м'яса до стану фаршу або овочів, в тому числі і заморожених. Якщо вам не потрібні складніші функції, краще зупинити свій вибір на такому значенні потужності.
Від 650 до 1000 Вт. Це одні з найпотужніших приладів, які впораються з твердими продуктами, наприклад, льодом, горіхами, кавою і т. д. Має сенс вибрати такий погружной блендер в тому випадку, якщо у вас немає електричної домашньої кавомолки, яка виконує ті ж завдання.
Від 1000 до 1200 Вт. Крім всіх функцій, доступних блендерам з потужністю з менших діапазонів, такі прилади здатні також замісити густе тісто. В цьому випадку потрібно знову спиратися на наявність або відсутність спеціалізованих приладів. Потужний блендер знадобиться в тому випадку, якщо ви не хочете замішувати тісто вручну, а хлібопічки або іншого аналогічного обладнання у вас немає. В інших випадках краще зупинити свій вибір на менш потужних моделях.

Тип харчування

Крім необхідних вам функцій, які може виконувати домашній погружной блендер, необхідно також визначитися, де ви його будете використовувати. Цей прилад може працювати від акумулятора або, що частіше, від електричної мережі. У цьому також є принципові відмінності, тому необхідно правильно їх інтерпретувати.

Головна характеристика, на яку потрібно звернути увагу при виборі провідного пристрою - довжина проводу. Врахуйте, що блендер доведеться постійно тримати в руці, тому провід повинен вільно висіти, а не натягатися. Заздалегідь визначтеся, в якому місці на кухні ви будете використовувати пристрій і поміряйте відстань від нього до найближчої розетки. Багато виробників передбачають спеціальні тримачі на самому блендері, які дозволяють закріплювати зайву частину проводу, тому використання буде зручним.

Стаціонарний блендер, який працює від акумулятора, зручний в обігу, так як його можна використовувати в будь-якій точці будинку незалежно від наявності розеток, але такий прилад має і суттєві мінуси. По-перше, заряду акумулятора в більшості випадків вистачає всього на півгодини, при тому що заряджати його необхідно не менше трьох. По-друге, з часом акумулятор буде зношуватися, час роботи пристрою буде зменшуватися, тому доведеться купити змінну батарею. По-третє, портативні блендери зазвичай мають меншу потужність.

Щоб визначитися, який із цих видів пристроїв краще, необхідно знову згадати, для чого ви купуєте погружной блендер. Якщо ви будете використовувати його часто, краще придбати провідний прилад, якщо ж вам необхідно скористатися пристроєм раз в день або рідше, можна зупинити свій вибір на акумуляторному типі харчування.

Кількість і матеріал насадок

Бюджетні пристрої зазвичай оснащені тільки однією насадкою, дорожчі багатофункціональні прилади крім основної мають кілька додаткових. Щоб правильно вибрати відповідну модель, необхідно визначитися, які функції погружного блендера вам необхідні. Існують наступні типи насадок:

«Нога». Це основна складова, яка є у будь-якої моделі незалежно від її вартості. «Нога» представляє собою довгий металевий стрижень з куполообразним наконечником, всередині якого знаходяться ножі в поглибленні.
Вінчик. КАплевидна металева насадка, призначена для збивання продуктів. Пристрої з потужність понад 1000 Вт оснащені додатковим віночком для замішування тіста, який виконаний у вигляді спіралі.
Чаша-подрібнювач. Це ємність невеликого об'єму з одним або декількома ножами для подрібнення. Її робота схожа на дію кухонного комбайна, так як ножі пристосовані для нарізання продуктів кубиками, скибочками, соломкою і т. д.
Млинок. Дуже маленька ємність з ножами, призначеними для подрібнення твердих продуктів - кави, горіхів, льоду і т. д.
Вакуумний насос. Ця насадка дозволяє видалити повітря з контейнера. У деяких випадках один або кілька контейнерів надаються в комплекті з блендером, але частіше за все необхідно вибрати їх додатково.

Куполоподібний наконечник основної насадки може бути виконаний з пластика або металу. Другий варіант кращий, так як пластикову «ногу» не можна занурювати в гарячу їжу, її легко пошкодити, через деякий час вона покривається незмивними плямами від продуктів. До того ж, метал можна мити з використанням миючих засобів, а пластик не завжди сприймає побутову хімію. Однак металева насадка коштує дорожче, тому тим, хто бажає вибрати бюджетний варіант, краще звернути увагу на пластик.

Розширені можливості пошуку

Коли ви з'ясували всі з головними параметрами, визначитися, який домашній блендер краще вибрати, можуть допомогти додаткові критерії, які не впливають на якість роботи. В цьому випадку необхідно спиратися на свої фінансові можливості, так як більш зручні пристрої коштують дорожче. Серед додаткових критеріїв можна виділити наступні:

Маса пристрою. Пам'ятайте, що вам доведеться тримати блендер в руці, тому бажано вибирати менший за вагою прилад, з ним вона не буде затікати.
Шум від роботи. Деякі моделі працюють досить голосно, тому попросіть включити прилад в магазині, особливо якщо у вас є маленькі діти, яких шум буде лякати.
Кількість швидкостей. Сучасні домашні блендери можуть бути оснащені як однієї, так і кількома швидкостями, їх число може досягати 24. Чим більше швидкостей, тим вищою буде ціна, оптимальним варіантом вважається 4-7 режимів.
Спосіб перемикання швидкостей. Деякі моделі передбачають, що необхідно натискати на кнопку для прискорення або уповільнення роботи, в інших пристроях зміна швидкості роботи залежить від сили натискання на кнопку. Перший варіант кращий, тому що не завжди зручно тривалий час чинити тиск. У деяких приладів є кнопка «Турбо» яка дозволяє в один дотик вибрати максимальний швидкісний режим, що актуально лише для блендерів з максимальною кількістю швидкостей.
Кріплення на стіну. Якщо ви будете використовувати блендер часто, через що відпадає необхідність постійно тримати його в коробці, а робочий простір кухні захаращувати не хочеться, можна вибрати модель з кріпленням. У деяких випадках можна закріпити тільки прилад з основною насадкою, в інших можна повісити на стіну всі елементи.
Підставка. Якщо вам важливий стиль, який панує на кухні, можна вибрати блендер з підставкою. Вона, як і настінне кріплення, може вміщати в себе різну кількість елементів.
Прогумована ручка. Не всім зручно тримати абсолютно гладкий блендер в руці, особливо якщо вибрано високу швидкість під час подрібнення твердих продуктів. На цей випадок бажано звернути увагу на прогумовану ручку, яка не буде ковзати під час роботи.

Який би вибір ви не зробили, необхідно правильно керуватися вищевказаними принципами. Вивчивши технічні характеристики моделей і порівнявши їх за зручністю використання, можна підібрати для себе оптимальний варіант, який буде служити довго і справно.