Як очистити сковорідки від старого нагару

Нагар при нагріванні виділяє шкідливі пари. При частому контакті з ними в рази підвищується ризик розвитку онкології. Часто зовнішня поверхня сковорідок залишається без нашої ретельної уваги, на ній і накопичується наліт. Раз по раз його стає ще більше, і шкідливих парів, відповідно, теж. Як почистити сковороду від нагару? Можна використовувати як сучасні засоби для чищення, так і народні, перевірені часом і бабусями.

Сучасні засоби

У сучасному світі не обійтися від побутової хімії, а й її потрібно використовувати з розумом. Необхідно пам'ятати, що не всі засоби добре змиваються водою з обробленої поверхні. У будь-якому випадку - краще профілактично використовувати малі дози, ніж потім величезні кількості засобів виливати для того, щоб очистити гар зі сковорідок. Добре справляються зі своїм завданням знамениті бренди «Фері», «АОС», «Дося», «Саніта», «Сіліт» та інші.

Якщо в пріоритеті захист навколишнього середовища, безпека засобів, то краще вибрати «Амвей» і «Цептер».

Варто пам'ятати, що засоби для обробки гару на сковороді і іншому посуді агресивні і при роботі з ними потрібно дотримуватися деяких правил:

1. Користуватися гумовими рукавичками.
2. Одягати респіратор.
3. Приміщення повинно добре провітрюватися (включіть витяжку або відкрийте вікно).

Зверніть увагу і на народні способи очищення нагару.

Чавун

Почистити чавунну сковороду можна безпечно і просто без застосування хімічних засобів від нагару.

Паяльна лампа

Щоб очистити нагар, знадобиться допомога чоловіка, який не втратив здатність звертатися з небезпечними предметами і не перетворився в білоручку (безстрашні леді можуть обійтися і без чоловіків). Факел лампи направити на чавунну сковороду зовні і легко нагрівати її протягом 5 хвилин. Нагар як рукою зніме. Особливість: необхідно проводити маніпуляцію на відкритому повітрі далеко від будівель, людей і тварин (за правилами пожежної безпеки).

Пісок

Очистити чавунну сковороду без екстриму допоможе пісочна сауна. Всередину сковорідки насипати пісок і поставити для видалення диму зовні на повільний вогонь приблизно на 3 години (залежить від занедбаності випадку). Хороша новина - чистити і шкребти не доведеться; погана - запах під час такої чистки вас не порадує. Нагар зійде як шкіра, коли після завершення процесу очищення ви обстукаєте посуд.

Оцет

Почистити чавунний посуд від нагару допоможе розчин з 1 частини столового оцту і 3 частин води. Заливають рідину в посуд і ставлять на 3-4 години на повільний вогонь. Стежте за рівнем води. Чистка не потребує фізичних витрат, зате може постраждати нюх. Якщо знехтувати відкриванням кватирки і включенням витяжки, то можна заробити оцтове отруєння. Крім того, чавунний посуд буде пахнути оцтом. Це легко виправити шляхом кип'ятіння содового розчину в обробленому посуді.

Активоване вугілля

Упаковку таблеток подрібнити і посипати крихтою вологу чавунний посуд. Через годину можна почистити її будь-яким посудомийних засобом.

Виварювання за допомогою клею

У домашніх умовах добре зарекомендувало себе виварювання нагару в великому баку зі строганиною господарського мила, 500 г кальцинованої соди, 100 г клею (силікатного). Через 30 хвилин кип'ятіння очистити кухонне чавунне начиння зсередини і зовні не складе труднощів.

Металева губка

Якщо ви вибрали цей спосіб щоб почистити сковороду від нагару начиння, то приготуйте рушник для відтирання чола від поту. Праці потрібно дуже багато. Таке звернення може стерпіти тільки чавунний посуд.

Господарське мило

Якщо пригоріла їжа не бажає відставати від поверхні посуду, то почистити її можна за допомогою половини бруска мила і засипати всередину сковорідки, зверху налийте окріп і поставте на вогонь. Півгодини такої лазні - і посуд знову засяє чистотою.

Сіль, оцет і сода

Від нагару допоможе позбутися наступний рецепт: насипати всередину сковороди 2 столові ложки солі, залити оцтом (щоб дно було вкрите), довести до кипіння. Додати 70 г соди і зменшити вогонь. Через 10 хвилин прибрати залишки суміші губкою і миючим засобом (для посуду).

Антипригарне покриття

Тефлонову і керамічну сковороду можна очистити від нагару за допомогою кип'ятіння в розчині миючого засобу і кальцинованої соди (200 г першого і 50 г другого) в 3 літрах води. Опустити виріб в гарячий розчин і покип'ятіть 30 хвилин. Начиння з покриттям не пошкодиться. Чистка виробу з антипригарним покриттям проводиться протиранням м'якою ганчіркою.

Миття у посудомийній машині

Чистити в посудомийці - одне задоволення. Завантажте сковорідку (тефлонову, керамічну або з іншим антипригарним покриттям), включіть програму і можете пити каву. Машина видалить нагар сама. Якщо з першого разу не вийде, то цикл доведеться повторити.

Керамічний та інший посуд з антипригарним покриттям потрібно чистити дуже акуратно, не можна швидко змінювати температуру миття, не використовувати грубих абразивів. Щоб нагар вас не турбував, потрудіться начисто відмивати жир, що залишився після використання виробу.

Алюміній

Алюмінієву сковороду очистити за допомогою грубих абразивів не вийде (її після цього доведеться викинути). Алюміній дуже м'який і чутливий до лугів і кислот. Агресивними лужними засобами теж позбутися від нагару не вийде. Залишається один спосіб, прийнятний для того, щоб почистити алюмінієвий посуд в домашніх умовах: за допомогою соди. Сода досить потужна, щоб позбутися від нагару і м'яка, щоб не пошкодити алюміній. Досить насипати певну кількість на губку і потерти поверхню сковороди або прокип'ятити в її розчині посуд протягом півгодини.

Нержавіюча сталь

Справитися з нагаром допоможе сіль. Півсклянки її всипати на сковороду, потримати кілька годин і пригоріла їжа легко відмиється.

На 15 хвилин розкришіть на поверхню сковорідки упаковку активованого вугілля і додайте трохи води. Справитися з залишками гару допоможе миючий засіб для посуду.

Обов'язково проводіть ретельне профілактичне очищення від жиру як зсередини, так і зовні кухонного посуду, після кожного її використання.

В продовження теми: як очистити керамічну сковороду , як почистити тефлонову сковороду від нагару.