Чистимо чавунні сковорідки від іржі і нагару

Посуд з чавуну завжди вважався найбільш довговічним. У вас теж на кухні є хоча б один такий виріб, який дістався у спадок ще від бабусі? Тоді ви обов'язково повинні знати, як очистити чавунну сковороду від різних забруднень.

Як почистити чавунну сковороду в домашніх умовах

Позбавляємося від нагару

Прибрати нагар всередині сковороди допоможе велика сіль і оцет. Зробіть з цих інгредієнтів кашку, насипте її на губку і ретельно потріть посудину. В кінці приберіть залишки забруднення миючим засобом. Ззовні стінки обробіть спеціальними засобами, які знайдете у відділі побутової хімії («Антінагар Їжак», «Універсал ПД», «Пемолюкс»). Також можна обробити сковороду оцтовою кислотою. Правда, процес займе кілька днів, але результат вас порадує однозначно! В кінці вимийте виріб в теплій воді з порошком, що чистить.

Очистити чавунну сковороду від нагару одним махом і зовні, і всередині допоможе спеціальний розчин. У широку каструлю насипте кальциновану соду (500 г), додайте пару флаконів канцелярського клею, подрібнений шматок господарського мила. Розведіть все це такою кількістю води, щоб отримана суміш повністю покривала сковорідку. Кип'ятіть до тих пір, поки нагар не почне легко відділятися від стінок. Витягніть з розчину, промийте у воді і гарненько пройдіться по поверхні жорсткою щіткою, щоб повністю видалити нагар зі стінок.

Якщо немає клею і соди, зробіть концентрований розчин тільки з господарського мила.

Спробуйте позбутися від нагару, просмажити сковороду на відкритому вогні, вугіллі, наприклад. Таким екстримом краще займатися на дачній ділянці. Як почистити чавунну сковороду, коли немає можливості розпалити багаття?

Для жителів квартири є варіант простіше - скористатися духовкою. Застеліть деко фольгою, покладіть на нього сковороду догори дном і засуньте в духовку. Увімкніть режим самоочищення. Немає такої функції - розігрійте духовку до 250 ° C, через пару годинок поцікавтеся «самопочуттям» сковороди.

Будьте готові до того, що кухня наповниться димом і все просочиться чадом, тому відкрийте вікна, включіть витяжку.

Якщо нагар зійшов в повному обсязі, почекайте, поки чавун охолоне. Потім занурьте посудину в розчин, приготований з рівних частин оцту і води. Додайте пару ложок миючого засобу. Через 2-3 години ретельно вимийте гарячою водою, якщо потрібно, пройдіться по стінках металевим йоржиком. І не забудьте насухо витерти всю поверхню.

Позбавляємося від іржі

У домашніх умовах іржавий наліт можна прибрати декількома способами.

Запобігаємо виникненню нагару, іржі

А щоб ваша чавунна помічниця більше не страждала від такого роду забруднень, покрийте її своєрідним антипригарним покриттям, приготованим в домашніх умовах. Чисту і суху сковороду з усіх боків змастіть соняшниковою олією (деякі господині дуже радять лляне масло). Прожарьте її в духовці, а температуру виставьте на 180 ° C. Через годину витягніть, витріть паперовою серветкою. Після цього сковорода повинна самостійно охолонути.

Під час нагрівання чавунні пори розширюються і заповнюються маслом. Після охолодження пори звужуються, а мастило залишається всередині. Воно не дає проникнути в мікротріщини волозі та дрібним частинкам їжі, які і є причиною виникнення нагару, іржі. Цей захист болісно реагує на гель для посуду. Тому краще мити поверхню з таким антипригарним покриттям просто гарячою водою.

Виберіть будь-який відповідний для вас спосіб і почніть діяти!

Схожі публікації

0 коментарів

Вгору