Як дбайливо очистити тефлонову сковороду від нагару
Сковорода з тефлоновим покриттям - незамінна помічниця в приготуванні їжі. До неї не прилипає їжа, страви в ній не пригоряють і готувати на такій сковороді одне задоволення. Але при тривалій експлуатації, від сильного напору вогню або одного разу випадково згорілої страви на тефлоновій сковороді може утворитися нагар. Позбутися його непросто, адже тефлон - неміцний матеріал, який не можна чистити механічним способом. Сьогодні ми вам розповімо, як привести в порядок свою кухонну улюбленицю і почистити від нагару сковороду з тефлоновим покриттям.
Чистимо нагар всередині сковороди
Тефлонову поверхню ні в якому разі не можна чистити металевими сіточками, щітками для посуду, а також жорсткою стороною губки. Сковороду з тефлоном очистити від нагару всередині можна лише щадними методами. Перерахуємо найдієвіші і безпечні з них.
Господарське мило
Як показує практика, немає ще на світі речі, яку неможливо очистити всім знайомим і недорогим шматком господарського мила. Натріть ¼ частини шматка мила на середній тертці, викладіть на сковороду і залийте водою. Мильну суміш потрібно нагріти на вогні, не доводячи до кипіння. Потім відставити убік і дати замоченому виробу постояти пару годин. Вилити воду і вимити дно виробу з миючим засобом, залишки бруду і чорних розводів легко чистити простою губкою.
Кип'ятіння з содою
Виріб з тефлоновим покриттям легко очистити від нагару на внутрішній поверхні за допомогою короткочасного кип'ятіння з содою. В 1 л води розчиніть 5 ст.л. соди. Наповніть сковороду содовим розчином і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і кип'ятіть 20 хв. Вимкніть вогонь і дайте охолонути. Розчин соди м'яко розчинить жир і пригорілі частинки їжі, чистити сковороду після соди неймовірно легко. Вилийте остиглий розчин і сполосніть поверхню тефлонового покриття за допомогою м'якої губки.
Силікатний клей
Якщо потрібно почистити виріб з тефлоновим покриттям від сильного нагару, то цей спосіб для вас. Знадобляться 1-2 тюбика з силікатним клеєм, 100 г миючого засобу для посуду (Міф, Біолан і т.д.), 1 ст. кальцинованої соди (продається в хозтоварах), 2 л води. Змішати всі складові. Залити проблемну сковороду даної сумішшю і прокип'ятити протягом години. Якщо дозволяє час, то після кип'ятіння дати сковороді постояти в цій суміші ще добу. Чорні розводи і жир гарантовано «відлетять» з тефлонового покриття, не пошкодивши поверхню.
Нагар зовні - відмиваємо на раз, два, три
Для сучасного тефлонового посуду можна придбати спеціальні хімічні засоби. Вони без зусиль зможуть очистити дно сковороди від чорних розводів і застарілого жиру. Пам'ятайте, що засоби побутової хімії небезпечні для використання на поверхні, яка стикається з їжею - їдкі речовини «з'їдають» тефлон. Зовні кухонний виріб можна обробляти без остраху будь-якими нижчепереліченими засобами.
Гелі та креми
Гелі представляють собою засоби високої концентрації, їх досить нанести на поверхню з нагаром і залишити на півгодини-годину, потім очистити губкою залишки нагару, а сам засіб ретельно змити. Впорається з завданням засіб Саніта, Доместос - крем, гель Антінагар.
Засоби в формі спрею
З спреєм не потрібно докладати зусиль, щоб чистити нагар. Наприклад, Містер Мускул (для кухні), Fairy Power, Kiilto з наносріблу та ін. Потрібно кілька разів збризнути розчином зовнішнє дно і стінки сковороди, залишити на пару хвилин, змити водою. Нагару наче й не було!
Піна проти нагару
Активні речовини в піні за лічені хвилини розчиняють нагар. Непогано усуває нагар концентрований засіб Amway Dish Drops. Невелику кількість рідини за інструкцією розбавити водою і збити в піну. Піну рівномірно нанести на зовнішнє дно, залишити на 15 хв. Залишається лише почистити залишки жиру і бруду під проточною водою з поролоновою губкою. Чистити сковороду слід без натиску, але не забудьте крім дна обробити піною стінки і поверхню під ручкою.
Рідкі засоби
Добре зарекомендували себе рідкі засоби для видалення нагару з зовнішньої поверхні, типу Милам, а також Шуманом. Очистити кухонний виріб таким способом досить легко, але варто робити це обов'язково в рукавичках. Засіб нанести на проблемну поверхню, і чистити дно вологою губкою. Залишити на 15 хвилин, потім змити водою і двічі прополоскати.
Топ-5 порад по догляду за тефлоновою сковородою
Легше запобігти утворенню нагару, ніж докладати зусиль щодо його усунення. Пропонуємо вам взяти на замітку кілька нескладних порад, які допоможуть вам тримати улюблену кухонну помічницю в чистоті і порядку.
- Відмити тефлон і очистити дно від крапель жиру потрібно відразу після використання посуду. Застарілий жир - це і є нагар, тому не зволікайте з миттям брудної сковороди.
- Не нагрівайте тефлонове покриття понад 250 градусів. Перегрів тефлону загрожує деформацією сковороди, покриття приходить в непридатність.
- Уникайте контакту тефлонової поверхні кухонного виробу з металевими лопатками, ложками, виделками і т.д.
- Раз в тиждень варто почистити зовнішнє дно сковороди хімічним миючим засобом.
- Якщо нагар на тефлоновій сковороді виникає постійно, це означає, що тефлон зруйнувався. Більш того, приймати їжу, приготовлену з сковороди із пошкодженим тефлоновим покриттям, небезпечно для здоров'я. Не ризикуйте і придбайте новий виріб.
- Порада: три способи прожарити чавунну сковороду.
- Порада: що робити, щоб продукти не пригорали у чавунній сковороді.
- Порада: чому пригорає сковорода і як це виправити.