Поради по вибору вбудованої газової духової шафи

На сьогоднішній день духова шафа є невід'ємною частиною будь-якої сучасної кухні. Різні види моделей допомагають отримати смачні і вишукані страви, не виходячи з дому. Для того щоб правильно вибрати техніку, зовсім необов'язково вивчати велику кількість різних інструкцій. Головне, дотримуватися основних критеріїв, які допоможуть зробити вибір. Завдяки технічним інноваціям практично кожен має можливість придбати вбудовану духову газову шафу з автоматичним управлінням. Для кожного блюда передбачена програма, яка правильно його приготує. При цьому вона має певний час і температурний режим.

Головні критерії вибору

Правильно вибрати духову шафу не складе особливих труднощів. Головне, в цій справі враховувати характерні особливості побутової техніки, а саме:

• розмір;
• нагрівальний елемент;
• тип управління;
• додаткові функції;
• систему безпеки;
• режим блокування;
• спосіб очищення;
• дизайн.

Розмір

Сучасна вбудована газова духова шафа може бути: повнорозмірною, вузькою і компактною. При повнорозмірних габаритах її висота становить близько 53 - 58 см, ширина досягає меж 60 - 90 см, при цьому обсяг може варіюватися в межах 70 л. Відмінною рисою вузької духовки є її ширина, слід зазначити, що вона ні в чому не поступається техніці зі стандартними розмірами. Компактні моделі мають висоту 50 см. В основному вони призначені для того, щоб скоротити займаний простір на кухні. Обсяг такої конструкції може бути близько 45 л.

Нагрівальний елемент

Основною відмінністю вбудованих газових духових шаф від електричних є наявність газових пальників, які розташовані в самій нижній частині основи. Зверху можуть бути присутніми електричні нагрівальні елементи, завдяки їм підтримується потрібна температура по всьому периметру духовки. Для кожної моделі передбачено певну кількість пальників. Велика кількість нагрівальних елементів забезпечує швидке нагрівання простору всередині самої шафи.

Тип управління

За типом управління вбудована газова духова шафа ділиться на: залежний і незалежний. Моделі з залежним способом управління пов'язані в поверхнею, розташованої зверху. При незалежному управлінні духовка ніяк не пов'язана з варильною плитою. Кнопки управління розташовані на поверхні техніки.

Система управління також поділяється на:

• механічну;
• електричну.

Механіка поширена в основному для бюджетних моделей. При цьому слід зазначити, що при механічній системі не передбачено наявність автоматичного програмування. Сучасні види техніки пропонують управління кнопками або дисплеєм.

Корисні функції

Завдяки технічному прогресу духова газова шафа значно відрізняється від простої газової духовки. Наявність конвекції дозволяє рівномірно охолоджувати страви з усіх боків з однаковою температурою. В результаті цього скорочується час приготування їжі. Правильно підібрана програма здатна приготувати кулінарні шедеври навіть зі звичайних продуктів.

Дорогі моделі мають цілий ряд переваг. Набір автоматичних програм передбачає: процес готування їжі на пару, гриль з рум'яною скоринкою, повне або часткове розмороження продуктів. Залишається вибрати відповідні вам функції. Дізнайтесь: що таке конвекція в духовій шафі і для чого вона потрібна.

Система безпеки

Режим безпеки - є обов'язковою вимогою для всіх моделей газових духових шаф. Наявність функції "газ-контроль" забезпечує блокування подачі газу, якщо раптом полум'я згасне. Автоматичний електричний підпал гарантує безпечний початок роботи духовки. Сучасні моделі мають висувні листи, що допомагає уникнути можливості обпалити руки. Вибираючи безпечну техніку, необхідно приділити особливу увагу теплоізоляційними властивостями. Найкраще вибрати духовку, в якій дверцята не нагріваються.

Блокування від маленьких дітей

Це дозволяє вберегти маленьке чадо від серйозної небезпеки.

Якщо у вас є діти або ви їх плануєте, то варто подбати про заходи безпеки заздалегідь.

Способи очищення

Практично в кожній моделі передбачена система самоочищення забрудненої поверхні. Більш бюджетні розробки в основному оснащені емаллю, яка складається з дрібних дисперсій. В результаті цього залишки їжі та жиру не здатні проникати далеко всередину. Очищаються досить просто за допомогою губки і миючого засобу. Наявність парового способу очищення забезпечує швидке видалення брудного нальоту за допомогою звичайної води під дією високої температури.

Також передбачений такий вид очищення, як пластини. Жир і залишки їжі під час приготування залишаються на їх поверхні.

Термін дії таких пластинок розрахований на 500 циклів приготування.

Найбільш часто на полицях магазинів можна зустріти духові газові шафи з піролітичною очисткою. Сенс цього методу полягає у знищенні бруду за допомогою високої температури. А тут ми розповідаємо про догляд за побутовою технікою на кухні.

Дизайн

Вибрати потрібну духову газову шаф не складе особливих труднощів. Визначившись з ціною і якістю обраної моделі, необхідно подбати про її поєднанні з інтер'єром кухні.

Практично всі вони представлені в чорному, білому і сріблястому кольорі. Сріблястий колір вписується в будь-який інтер'єр. Завдяки своїй блискучій поверхні така духова шафа здатна освіжити будь-яку кухонну атмосферу. Наявність чорного кольору вимагає присутність контрастних кольорів. При виборі такої гами необхідно враховувати те, що цей колір має потребу в постійному очищенні. На темній поверхні досить часто залишаються розводи і дрібні частинки пилу.

Відмінним рішенням буде вибрати відповідні для кухонного інтер'єру світлі відтінки в пастельних тонах. Головне пам'ятати, що правильно підібрана кольорова гама здатна прикрасити будь-який робочий простір на кухні.