Яку соковижималку краще вибрати для дому

На прилавках продуктових магазинів можна побачити великий асортимент всіляких соків від різних виробників, але такий продукт ніколи не зрівняється з свіжовичавленим, в якому міститься велика кількість вітамінів. Якщо придбати соковижималку, то буде можливість в будь-який час насолоджуватися свіжим натуральним напоєм, не побоюючись, що в ньому може міститися велика кількість барвників, консервантів і підсилювачів смаку. Щоб покупка виправдала очікування, рекомендується заздалегідь поцікавитися, як вибрати соковижималку для використання в домашніх умовах, щоб вона відповідала бажаним вимогам.

Соковижималки для цитрусових

Незважаючи на велику різноманітність моделей соковижималок, всі вони бувають тільки двох видів - цитрусові і універсальні. Перший тип пристрою призначений виключно для вичавлювання соку з апельсинів, лимонів, мандаринів або грейпфрутів, що робить його конструкцію простий, а вартість - порівняно невисокою. Якщо ви віддаєте перевагу тільки цитрусовий сік, то вам сповна вистачить такого приладу на довгі роки.

Цитрусовий соковитискач складається з корпусу, двигуна, вичавлює насадки і ємності для готового напою. Насадка виконується у вигляді ребристого конуса, який бездоганно справляється зі своїм основним завданням. Щоб підібрати для себе відповідний варіант, необхідно враховувати основні характеристики пристрою:

1. Потужність. Це головний параметр будь-якої побутової техніки, від нього залежить, наскільки швидко і інтенсивно прилад буде працювати, а також якою буде його вартість. У цитрусової соковижималки значення потужності може коливатися від 20 до 100 Вт. На цьому етапі потрібно визначитися, як часто ви будете користуватися приладом, і скільки часу ви готові витратити на процес. Для тих, хто бажає випивати склянку свіжовичавленого соку вранці перед роботою, краще звернути увагу на більш потужні моделі, щоб заощадити час. В інших випадках буде досить малопотужного пристрою.
2. Обсяг ємності. У деяких моделях резервуар для готового соку вміщає в себе обсяг 1-2 склянки напою, в інших можна побачити ємність об'ємом 1 л або більше. Щоб проаналізувати види соковижималок, потрібно заздалегідь визначитися, на скільки людина одночасно буде готуватися сік. Для невеликих сімей краще розглядати варіанти з невеликим резервуаром, вони будуть коштувати дешевше, а для великих компаній потрібно підбирати більш об'ємний варіант. Є моделі соковижималок, в яких зовсім немає ємності, а готовий напій наливається безпосередньо в стакан. Такі прилади коштують дешевше інших, і для деяких така конструкція більш зручна у використанні.
3. Носик. Якщо соковижималка з ємністю, потрібно звернути увагу на носик, через який готовий сік буде переливатися в стакан. Кожен вибирає модель, виходячи зі своїх власних переваг: комусь подобається прямий вузький носик, іншим вигнутий широкий і т. д. Додатковим плюсом буде додатковий фільтр в носику, так як він не дозволить часткам цитрусових проникати в стакан.
4. Режим «Реверс». Є моделі соковижималок, у яких насадка може крутитися в обидві сторони, напрямок змінюється включенням режиму «Реверс». Це дозволяє найбільш ефективно вичавлювати сік з фрукта, не залишаючи в ньому ні краплі.
5. Типи насадок. Бюджетні варіанти приладів передбачають тільки одну насадку без можливості її зміни. Для тих, хто любить сік з м'якоттю, необхідно звернути увагу на типи соковижималок, в яких можна змінювати розмір прорізів насадки, через які готовий напій переливається в ємність. Чим більше буде розмір прорізів, тим більше буде м'якоті. Також слід звернути увагу на число насадок, бажано, щоб було декілька різних за розміром, так як і цитрусові можуть бути великими і маленькими.
6. Тримач. Він робить процес більш зручним і безпечним, оскільки фрукт притискається до насадки не руками, а спеціальним тримачем. Його наявність не принципова, але для деяких це буде приємним доповненням.
7. Мірна шкала. Для тих, хто вважає за краще готувати коктейлі або інші страви, в яких необхідне точне дотримання рецептури, можна звернути увагу на наявність або відсутність мірної шкали на резервуарах вподобаних моделей.

Цитрусові соковижималки не призначені для приготування соку з яблук, моркви, буряка та інших овочів і фруктів, але вони прекрасно справляється з цитрусовими. Вартість такого пристрою набагато нижче універсального, вона може починатися від 1000 рублів і закінчуватися десятьма тисячами. В середньому якісний варіант можна підібрати за 1,5-2 тисячі рублів. Ціна приладу залежить від матеріалу, з якого виготовлений корпус і насадка, потужності, надійності, а також від престижу виробника.

Універсальні соковижималки

На відміну від цитрусових апаратів, універсальні соковижималки призначені для будь-яких овочів і фруктів, якщо інше не вказано виробником. При покупці потрібно обов'язково уточнити у продавця, для яких продуктів призначена обрана модель, так як бюджетні варіанти не можуть впоратися з деякими овочами і фруктами.

Будова універсальних моделей складніше, ніж у цитрусових соковижималок, тому вони більш громіздкі і займають багато простору. Продукти завантажуються в прилад через спеціальний приймач, після чого вони потрапляють в відсік з теркою, а вже звідти прямують в сепаратор - деталь, яка відокремлює сік від м'якоті. Щоб зробити правильний вибір, необхідно знати, які бувають види соковижималок універсального типу, для цього порівнюються наступні параметри:

1. Форма сепаратора - циліндрична або конічна, у кожної з яких є свої переваги і недоліки. Циліндричний сепаратор пропускає через себе більший обсяг від усього наявного соку, майже 90% напою потрапляє в ємність, проте така форма не дозволяє автоматично викидати макуху. В результаті цього через кілька хвилин роботи доведеться вимикати агрегат і вручну витягати з нього фруктову або овочеву м'якоть. Конічний сепаратор не дозволяє отримувати таку ж кількість готового напою, як циліндричний, але при цьому існує можливість провести очищення приладу від відходів в автоматичному режимі.
2. Потужність приладу - від 200 до 1200 Вт. Щоб соковижималка задовольняла повсякденні потреб, буде достатньо потужності в діапазоні від 250 до 700 Вт. На більш високе значення краще звернути увагу тим, хто збирається заготовлювати багато соку про запас, наприклад, на зиму.
3. Ємність для готового соку - наявність або відсутність. Як і у випадку з цитрусовою соковижималкою, універсальний апарат може бути в комплекті з резервуаром або без нього. В цьому випадку необхідно орієнтуватися на вільний простір на кухні. Якщо його трохи, то краще вибрати агрегат без ємності, так як він і сам по собі буде займати багато місця. Якщо ж можливості дозволяють, рекомендується вибрати модель з резервуаром, так як в цьому випадку вийде за один раз отримати більшу кількість напою.
4. Швидкість обертання центрифуги. На деяких соковижималках можна побачити значне значення цього параметра, але не завжди воно відповідає дійсності. Щоб прилад якісно виконував всю покладену на нього роботу, буде досить 8-10 тисяч обертів на хвилину. Більш високі параметри є лише рекламним ходом, так як багато хто вибирає техніку з найвищими показниками, яка коштує дорожче.
5. Можливість змінювати швидкість віджиму. Щоб отримати сік з м'якоттю, необхідно встановлювати більшу швидкість, для чистого соку без частинок фруктів і овочів ніжно вибирати повільний режим віджимання. Якщо ви віддаєте перевагу лише одному виду соку - з м'якоттю або без неї - можна зупинити свій вибір на моделі без можливість змінювати швидкість. В іншому випадку краще звернути увагу на варіанти з декількома швидкісними режимами.
6. Сітка центрифуги. Це деталь, через яку буде проходити готовий напій перед тим, як він потрапить в ємність або стакан. Найкраще, якщо сітка буде виготовлена з нержавіючої сталі, і в ній буде багато отворів.
7. Приймач продуктів. Він повинен бути широким і зручним, щоб була можливість одночасно завантажити кілька фруктів.
8. Додаткові деталі. У комплект з соковижималкою можуть входити додаткові пристосування, які дозволять спростити догляд за приладом або зроблять його використання більш зручним. До них можна віднести штовхач для фруктів і овочів, щіточки для чищення деталей і т. д.

Універсальні соковижималки відносяться до більш високої цінової категорії, ніж цитрусові. Вартість таких приладів може починатися з 2-4 тисяч рублів і закінчуватися 45-50 тисячами.

При виборі апарату можна попросити допомоги у продавця-консультанта, але краще не орієнтуватися на його думку повністю, а зіставити його зі своїм власним, так як не завжди співробітники компетентні у всьому.

Популярні моделі

Так як вибрати соковижималку для будинку буває складно навіть після порівняння головних характеристик, можна довіритися перевіреним моделям, про які покупці відгукуються найбільш позитивно. На сьогоднішній день найпопулярнішими моделями можна назвати:

1. Saturn ST-FP0072 для цитрусових. Зручний і компактний прилад, що дозволяє швидко приготувати свіжий сік для всієї родини. Є вбудована ємність для готового напою об'ємом 12 л, потужність складає 40 Вт, присутній реверсний режим.
2. Bosch MCP3000 /3500 для цитрусових. Зовні прилад схожий на електричний чайник, є вбудована ємність для готового напою об'ємом 800 мл з індикатором рівня соку. Потужність складає 25 Вт, є відсік для мережевого шнура.
3. Philips HR 1863 універсального типу. Компактний прилад, корпус виконаний з алюмінію, сітка центрифуги - з нержавіючої сталі. Є вбудована ємність для м'якоті об'ємом 12 л, є можливість автоматичного очищення. Потужність складає 700 Вт, резервуара для соку немає, напій подається безпосередньо в стакан.
4. Polaris PEA 1026 універсального типу. Пластиковий корпус, сітка центрифуги з нержавіючої сталі, компактні розміри. Потужність складає 1000 Вт, є вбудований відсік для відходів обсягом 13 л, присутнє автоматичне очищення. У комплекті поставляється стакан для готового напою об'ємом 0,5 л.