Як і чим почистити духовку від застарілого жиру

Майже для будь-якої господині важливий порядок і чистота на кухні, але не завжди вдається підтримувати ідеальний стан всього кухонного начиння, особливо якщо справа стосується духової шафи. Багато хто після приготування їжі забуває помити духовку, в результаті чого на ній поступово утворюється шар пригорілого жиру або просто нагару. Але можна відмити навіть найстаріший жир, причому зробити це швидко, досить знати, яким методом краще скористатися.

Простий спосіб очищення

Щоб не довелося відмивати духовку від застарілого жиру, потрібно запобігати його появі. Для цього необхідно дотримуватися єдиного правила: після кожного приготування їжі потрібно всього лише протирати всю внутрішню поверхню духової шафи вологою ганчіркою. Вона видалить залишки жиру, не дозволяючи йому підсихати і відкладатися товстим шаром на стінках. Увагу також потрібно приділяти склу дверцят та іншим елементам, які встановлюються в духовку.

Якщо ви все ж забули вимити кухонне начиння, в магазині побутової хімії можна купити спеціальні засоби боротьби проти старого нагару. Серед найдієвіших з них можна відзначити наступні:

• «Містер Мускул»;
• «Cif»;
• «Шуманом»;
• «Comet»;
• «Cilit Bang»;
• «Frosch»;
• «Sanita».

Ці засоби розроблені спеціально для видалення жиру з кухонних поверхонь, тому з їх допомогою можна швидко і ефективно очистити духовку. Працювати з ними краще в гумових рукавичках, щоб не пошкодити шкіру, крім того, необхідно суворо дотримуватися правил застосування.

Для тих хто не любить використовувати побутову хімію, існують народні способи позбавлення від старого нагару в духовці. Ці методи більш економічні у фінансовому плані і до того ж менш небезпечні для здоров'я. Деякі господині вважають, що кухонне начиння краще очищати природними продуктами, так як хімія може вплинути на смак і користь страв, які будуть готуватися в подальшому.

Щоб швидко позбутися від пригорілого жиру, бажано заздалегідь розігріти духовку. Висока температура буде сприяти легкому очищенню. Будьте обережні, щоб не обпектися.

Лимонна кислота

Застосовувана в кулінарії лимонна кислота ефективно допомагає впоратися з забрудненнями на будь-яких кухонних поверхнях, тому в першу чергу рекомендується скористатися цим способом. Якщо у вас є свіжий лимон, краще скористатися ним, так як свіжовичавлений сік більш концентрований, ніж порошок кислоти.

Щоб очистити духовку від старого жиру, необхідно змішати лимонний сік в рівній пропорції з теплою водою. Потрібно змочити в рідині чисту ганчірку і протерти їй всі стінки духової шафи. В такому стані необхідно залишити духовку на 40-50 хвилин, після чого чистою вологою ганчіркою відмити розм'якшений жир разом із залишками розчину.

Можна використовувати і альтернативний спосіб, щоб почистити духовку від нагару, вам знадобиться ємність з теплою водою, миючий засіб для посуду і лимон. Необхідно нарізати фрукт невеликими шматочками і додати його в ємність, наполовину заповнену водою, або розмішати в ній невелику кількість кислоти. Ємність потрібно на 30 хвилин встановити в нагріту до 150 градусів духовку. Після закінчення часу потрібно вийняти розчин, відкрити дверцята духової шафи і почекати приблизно 10 хвилин. Потім необхідно відмити розм'якшений жир, це вийде зробити швидко і без зусиль.

Харчова сода

Цей продукт, який є практично на будь-якій кухні, також часто застосовується для того, щоб почистити різні поверхні від старого нагару, в тому числі і електричну або газову духовку. Сода розщеплює жировий шар, в результаті чого його можна швидко і безперешкодно відмити, не пошкоджуючи стінки духової шафи.

Щоб відмити поверхню від нагару, необхідно спочатку протерти її м'якою губкою, змоченою в теплій воді, а потім рясно посипати харчовою содою. Щоб порошок краще вбрався в жир, необхідно м'яко втерти соду в поверхню, не натискаючи, щоб не залишити подряпин. Залишити духову шафу в такому стані на годину, після чого у вас вийде легко відмити пригорілу кіптяву звичайною вологою губкою. Таким способом можна відмивати всю духовку, в тому числі скляні дверцята, де сода проявляє себе найбільш ефективно.

Столовий оцет

Оцтова кислота є недорогим, але ефективним і безпечним для делікатної поверхні засобом. З її допомогою можна очистити внутрішнє покриття плити, не боячись подряпати поверхню, навіть якщо вона виготовлена з крихкого матеріалу, який не сприймає абразивних засобів.

Щоб відмити духовку від застарілого нагару, необхідно змочити м'яку губку в концентрованому столовому оцті і протерти їй всю необхідну поверхню. Все начиння, що знаходиться всередині, потрібно попередньо вийняти з духовки і обробити окремо. Щоб жир розм'як, необхідно залишити духовку в такому стані на кілька годин, після чого видалити залишки кіптяви чистою вологою губкою.

Комбінований метод

Якщо жоден з перерахованих способів не допоміг очистити духовку від пригорілого жиру, можна скористатися комбінованим способом, який передбачає поєднання соди, лимонної кислоти і оцту. Ця суміш допоможе впоратися зі стійкими забрудненнями на рівні засобів побутової хімії, не пошкодивши при цьому духовку і не надаючи негативного впливу на людей.

Спочатку необхідно прогріти духовку, для цього досить включити її на 150 градусів на 15 хвилин. У цей час необхідно змішати невелику упаковку порошку лимонної кислоти, столову ложку харчової соди і 100 мл 9% -уксуса. За допомогою м'якої чистої губки протріть розчином всю внутрішню частину плити, уникаючи нагрівальних елементів, і залиште її в такому стані на 20 хвилин. Після закінчення часу ви зможете легко очистити поверхню від пригорілого жиру вологою губкою.

Нашатирний спирт

Нашатир може використовуватися не тільки в медицині, але і в господарстві для прання або очищення кухонних поверхонь. Флакончик цього засобу коштує недорого, тому бажано придбати його в аптеці, щоб він завжди був під рукою. Він так само, як і столовий оцет, делікатно видаляє кіптяву, тому його можна використовувати навіть для чистки тендітних поверхонь.

По-перше, можна просто змочити губку нашатирним спиртом і обробити всі внутрішні частини духовки, протирати потрібно рясно, щоб рідина добре вбралася в нагар. У такому стані потрібно залишити духовку на всю ніч, так як засіб делікатний, йому буде потрібно більше часу. З ранку нашатир віддаляється вологою губкою разом із забрудненнями.

По-друге, можна скористатися більш складним способом. Для цього необхідно нагріти духовку до 100 градусів і поставити всередину ємність з водою. Коли вона закипить, необхідно вимкнути духовку і переставити воду вниз, а на верхній рівень поставити ємність з нашатирем. В цьому випадку засобу також необхідно дати постояти всю ніч, а з ранку змішати воду і нашатир і відмити розчином всі забруднення.