Як правильно вибрати газову плиту

Представлена виробниками побутова техніка приємно дивує асортиментом газових плит. Ціновий діапазон, сучасний дизайн, розміри і функціональність різних моделей настільки приголомшують, що визначитися з вибором важко. Чим керуватися, як вибрати газову плиту найкращої якості?

Це важливо знати

Хороша сучасна, функціональна плита - мрія будь-якої господині. Звичайно ж, вона повинна органічно вписуватися в інтер'єр кухні. Тому з усього різноманіття газових плит треба постаратися правильно вибрати модель, дизайн і розміри, які сприятимуть її раціональному розміщення на кухні.

Згідно з існуючим стандартом виробники пропонують традиційні газові плити з розмірами:

• висота - 85 см;
• глибина - 50-60 см;
• ширина з досить великим розкидом - 30-100 см.

Для невеликої кухні слід обмежити пошук серед компактних моделей з шириною 30 см. Для більш просторих приміщень підійдуть варіанти з середньою шириною 50 - 60 см. У великих кухнях відмінно виглядатимуть плити з широкими варильними панелями.

Можливо, вам потрібна вбудована техніка

Щоб оптимально поєднати кухонні меблі з газовою плитою, багато хто віддає перевагу вбудовуваним моделям. За бажанням можна придбати як варильну панель, так і духову шафу хорошої якості окремо і вбудувати їх в найбільш зручному місці. Простір кухні при цьому буде використано більш ефективно.

За рахунок відсутності обробки на бічних поверхнях, вартість вбудованих газових моделей трохи нижче, ніж у окремо розташованих плит.

Увага на матеріал робочої панелі

У всіх газових плит панель покрита матеріалом, стійким до високих температур, механічного впливу і агресивних миючих засобів. Це емаль, нержавіюча сталь, жаростійке скло або склокераміка. Тому можна зробити свій вибір, враховуючи їх ціну, а також певні переваги і недоліки.

Емалеве покриття

Моделі для кухні з традиційним емалевим покриттям панелі найдорожчі. Вибрати газову плиту з таким покриттям можна практично будь-якого кольору. Емалеве покриття вимагає певного дбайливого догляду. В іншому випадку виникають подряпини, пропадає краса.

Нержавіюча сталь

Вибираючи газову піч, не варто залишати без уваги красиві і практичні робочі поверхні з нержавіючої сталі. Поліровані або матові, вони виглядають дуже сучасно. Нержавійка - хімічно стійкий матеріал, що не піддається корозії, з легкістю очищається миючими засобами. Вартість плити з робочою поверхнею з нержавіючої сталі більш висока.

Термостійкий посуд

Робочі поверхні з жаростійкого скла або склокераміки зазвичай темного або чорного кольору. Вишукані та дуже красиві вони все більше набувають популярності у господинь. Варильні поверхні зі склокераміки зазвичай світлі і білі. Це моделі елітного ряду, тому й коштують вони дорожче. Покриття досить практичне, але вимагає очищення вологою серветкою відразу після готування.

Забруднення цукровмісними продуктами можуть нашкодити поверхні панелі.

Розмір і форма конфорок

Традиційно на робочій поверхні плити чотири конфорки різного розміру. Це - велика, мала і дві середні для відповідного розміру використовуваної посуди. Язички полум'я повинні гріти тільки дно, а не стіни. Зазвичай конфорки круглі, але на нових моделях можна побачити ергономічні овальні і трикутні. При використанні трикутної конфорки каструля ставиться на її поверхню і решітки не потрібно.

Яка духова шафа краще

Як вибрати газову плиту з найбільш функціональної духовкою? В асортименті пропонуються духові шафи:

• з газовим нагріванням;
• з електричним нагрівом;
• комбінованим, з електрогрилем;
• порада: як очистити газову плиту від жиру в домашніх умовах;
• порада: як самостійно відключити газову плиту на час ремонту;
• порада: як самостійно підключити газову плиту.

«Класичні» газові духовки виготовляються без вентиляції з двома режимами нагріву. Основний нижній жар йде від газового нагрівального елементу, а верхній жар забезпечує розташований у верхній частині газовий або електричний гриль.

Такі духовки менш досконалі, нерівномірно нагріваються. Тому краще віддати перевагу електричним або комбінованим моделям.

Гриль - додаткове джерело тепла, що сприяє утворенню на продукті апетитної скоринки.

Сучасні плитки хорошої якості оснащені багатофункціональної духовкою, вони більш досконалі і привабливі для покупців. Примусова циркуляція повітря в подібних духовках рівномірно нагріває продукт і значно скорочує час його приготування.

Електричні духові шафи

Газові плити з електричною духовкою відкривають їх власникам масу можливостей, особливо це може сподобатися тим, хто любить часто пекти. Тому багато господинь зупиняють свій вибір на плитах з електричною духовкою. Конвективна циркуляція повітря в ній дозволить:

• готувати на вертелі;
• випікати піцу;
• готувати їжу на пару;
• розморожувати продукти.

Веретено вставляється в спеціально передбачений в духовці отвір, дозволяє готувати шашлик, запікати овочі, курку, і т. д.

Єдиний недолік - велике споживання електричною духовкою електроенергії.

Купуючи плиту з електричною духовкою, обов'язково уточніть у електриків, чи здатна проводка в будинку витримати навантаження.

Цікаве технічне доповнення в сучасних духовках

Правильно вибираючи плиту, слід поцікавитися деякими характеристиками, які можуть бути особливо корисними при її експлуатації:

1. Наявність дисплея, на який виводиться вся необхідна інформація - час, обрана програма, температура і таймер, який в заданий час подасть сигнал і вимкне нагрів.
2. Можливі способи очищення: традиційне очищення або каталітична.
3. Наявність блокування дверцят, яка в якійсь мірі зможе убезпечити від опіків маленьких дітей в будинку.
4. Підсвічування духовки для контролю ступеня готовності страв. Вона може працювати автоматично, при відкриванні дверцят або натисканні кнопки.
5. Конструкція у вигляді висувної візки зі спеціальними листами, яка при відкритті духовки висувається.
6. Наявність зручного ящика для зберігання невеликого посуду, сковорідок і кришок.

Важливі додаткові функції

Виробники газових плит намагаються оснастити свою продукцію все новими додатковими функціями. Причому деякі з них вважаються необхідними.

Система автоподжига

Включення газової плити в сучасних моделях максимально спрощено. Досить натиснути кнопку на корпусі і відкрити газ поворотом ручки. Вибираючи нову піч, зверніть увагу на моделі, в яких газ запалюється одним обертанням ручки. При цьому відбувається автоматичне замикання ланцюга свічки запалювання, іскра подається на форсунку конфорки.

Слід знати, що такі газові плити підключаються до електричного кола, в якій не повинно бути великих перепадів напруги. В іншому випадку електрозапалювання не спрацює.

Є плити з автономним автоподжигом без підключення до мережі. Це плити, в яких у кожної конфорки розташований п'єзоелемент.

Система «Газ-контроль»

Контроль витоків - функція, яка повинна бути на обраній вами плиті. Якщо полум'я з якоїсь причини згасне, спрацює система контролю витоків і автоматично припиниться надходження газу.

Тому при виборі плити перевірте наявність даної функції. Безпека в будинку - головне, про що не слід забувати. Особливо, якщо в будинку є діти або люди поважного віку.

Хороша плита - довгожитель на кухні. Тому не поспішайте, підійдіть до вибору грунтовно. Враховуйте такі параметри як безпека, тип духовки, використовуваний матеріал і корисні функції. Надійна помічниця на кухні прослужить вам довгі роки.