Чистимо столові прибори з мельхіору

Нержавіюча сталь, застосовувана для виготовлення столових приладів, практична і функціональна. Правда, їй ніколи не зрівнятися з м'яким блиском срібла. Але срібло - метал дорогий, і покупка комплекту срібних ложок та інших приладів вписується не в кожен сімейний бюджет. На щастя, є мельхіор, зовні настільки схожий на благородне срібло, що чорніє і окислюється майже так само. Як почистити мельхіорові ложки, щоб приємно було брати їх в руки, сервірувати ними стіл? Чому взагалі чорніють вироби з мельхіору?

Окислення мельхіору

Більшу частину мельхіору становить мідь - метал, що легко окислюється. Навіть нікель, що входить до складу сплаву, не здатний запобігти окисленню. Крім нікелю і міді, до складу мельхіору входять частки відсотка марганцю і заліза, на процеси окислення практично не впливають.

У вологому середовищі поверхня мельхіору покривається плямами, спочатку коричневими. Якщо метал довго не чистити, то оксид набуває синювато-чорний відтінок воронячого крила. Зняти плівку оксиду не так вже й складно, якщо поверхня гладка. Але якщо виріб покрито рельєфними візерунками, то почистити мельхіорові ложки від чорноти стає значно складніше.

Чим чистити мельхіор в домашніх умовах

Варіантів є багато. Якщо ви прихильник простих рішень, то просто купіть в магазині спеціальний склад, створений хіміками, щоб чистити вироби мельхіору і срібла. Це може бути гель, паста або навіть просочена невідомою хімією серветка. Прочитайте інструкцію, не забудьте надіти рукавички, і можна починати чистити. Рукавички потрібні для того, щоб оберегти руки від темного оксиду.

Порошок для чищення посуду теж добре знімає плівку оксиду, але потрібно стежити, щоб абразивні частинки не залишили подряпин.

Дуже багато господинь обходяться без покупних засобів. Почистити мельхіорові ложки в домашніх умовах можна найдоступнішими засобами:

• сіллю;
• содою;
• тиосульфатом натрію;
• газованою водою.

Можна просто чистити мельхіорові ложки тампоном з невеликою кількістю вологої дрібної солі. Для не надто застарілого шару оксиду цього буде достатньо. Замість солі можна нанести соду, ефект буде трохи більш вираженим.

Відмінно і швидко діє тіосульфат натрію. Цю просту речовину можна купити в аптеці без рецепта, коштує вона дешево. Щоб чистити мельхіор, потрібно просто протерти метал розчином тіосульфату натрію, промити в чистій воді і витерти.

А що газована вода? Залийте в шипучій рідині вилки і ложки з мельхіору на деякий час. Потім промийте водою і милуйтеся на чистоту і блиск. Можна брати колу, фанту, але найкраще - безбарвний «Спрайт» або 7UP.

Ложки з мельхіору можна чистити між справою, прокип'ятивши їх хвилин 5-10 в алюмінієвій каструльці, в воді, в якій варилися яйця.

Але ефектніше і дієвіше за все спосіб, описаний в радянські часи в популярному журналі "Хімія і життя":

• візьміть звичайну харчову фольгу. Підійде та, що продається в рулонах, товщина значення не має;
• помістіть фольгу в глибоку ємність, яка здатна витримувати температуру киплячої води. Можна вистилати фольгою дно, можна просто злегка зім'яти її і покидати всередину ємності;
• насипте в посудину жменю харчової соди (близько 1/5 склянки);
• помістіть в ємність мельхіорові ложки, які ви хочете почистити;
• залийте все окропом, щоб столові прибори повністю вкрилися розчином соди.

Далі можете з радісним подивом спостерігати, як буквально на очах стають чистими ваші мельхіорові ложки, причому чорнота залишає навіть важкодоступні поглиблення на поверхні.

А можна надати процесу йти своєю чергою, а тим часом дізнатися трохи більше про красивий сплав з красивою назвою - про мельхіор.

З глибини століть

Срібло було дорогим завжди. І заміну йому почали шукати ще стародавні металурги. Вважається, що вперше сплав, схожий на срібло, з'явився в Китаї задовго до нової ери. Сплав називали пакфонг і застосовували для карбування монет, створення прикрас та інших речей. Потім пакфонг потрапив в Європу, де знайшов незвичайну популярність. Доходило до смішного: вироби з пакфонга коштували дорожче, ніж срібні. Адже європейцям було невідомо, що світлий красивий метал схожий на срібло тільки зовні, і в складі його немає ні грана дорогоцінного металу - тільки мідь і нікель, з незначними домішками інших металів.

Європейське народження сплаву сталося в Німеччині, де його охрестили нейзильбером - «новим сріблом». Але тут сталася війна з Наполеоном, в ході якої вся документація по перспективному сплаву потрапила до Франції. Через деякий час за сплав міді з нікелем взялися два французи - Майо і Шорье. Без найменших сумнівів вони назвали вдалий метал новим ім'ям, в якому поєднали частини своїх прізвищ - майшор.

Але німці встали на диби, протестуючи проти такого нахабства. Не зумівши повернути металу дану ними назву, вони переінакшили французьке: замість майшор метал став називатися мельхіором. За християнською традицією, Мельхіором звали одного з мудрих волхвів, які принесли дари новонародженому Ісусу до Віфлеєму.

Оскільки в металургії німецька термінологія домінувала завжди, то пакфонг-майшор став мельхіором.

Після чистки

Чим би ви не вирішили почистити мельхіорові ложки і вилки в домашніх умовах, потрібно обов'язково дотримуватися двох простих правил:

• мельхіорові ложки-вилки після будь-якого способу чищення необхідно ретельно промити в негарячій воді;
• після ополіскування обов'язково ретельно витерти м'якою тканиною насухо.

Навіть добре витерті від вологи мельхіорові ложки краще додатково просушити до тих пір, поки на них не залишиться ніяких слідів вологи. У цьому випадку в процесі зберігання окисел не утворюється, і ви дістанете в наступний раз свої столові прилади такими ж чистими, як прибрали.

Ще одна порада: зберігайте вироби з мельхіору подалі від побутової хімії. Особливо від тієї, яка містить хлор. Хлор згубний для мідно-нікелевого сплаву.

Читайте також: як правильно сервірувати стіл, як почистити мельхіор в домашніх умовах